Gần 100 món ăn được chế biến từ sầu riêng

Hội thi chế biến món ăn từ sầu riêng tại huyện Krông Pắc đã diễn ra sáng 1/9/2024, thu hút nhiều đội tham gia với các món ăn đặc sắc và sáng tạo như xôi, đuôi bò hầm, sinh tố sầu riêng. Người dân giao lưu, học hỏi và quảng bá thương hiệu sầu riêng Krông Pắc.

Hội thi chế biến món ăn từ sầu riêng tại huyện Krông Pắc

Trong sáng ngày 1/9, tại Quảng trường thị trấn Phước An, UBND huyện Krông Pắc đã tổ chức Hội thi “Chế biến món ăn – thức uống ngon từ quả sầu riêng” nhằm hưởng ứng Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ II năm 2024.

Trong thời gian 120 phút, mỗi đội thi không quá 3 thành viên tham gia chế biến các món ăn từ sầu riêng tại gian hàng của mình. Các món ăn được chế biến đa dạng từ cơm sầu riêng chín, vỏ sầu riêng và sầu riêng sống kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra hương vị đặc sắc.

Đơn vị xã Tân Tiến (huyện Krông Pắc) chế biến thức uống từ sầu riêng.

Bằng sự sáng tạo, người dân địa phương đã tạo ra nhiều món ăn bắt mắt, hấp dẫn. Điển hình như các món mặn như xôi sầu riêng, đuôi bò hầm sầu riêng, gỏi gà, gà nướng sốt sầu riêng, chả ram hải sản sầu riêng, canh gà hầm sầu riêng.

Đơn vị xã Ea Kênh sơ chế sầu riêng trước khi chế biến món ăn.

Món tráng miệng như sầu riêng nướng, bánh tằm sầu riêng, rau câu sầu riêng, chè thái, mochi sầu riêng, bông lan cuộn sầu riêng, vỏ sầu riêng chiên giòn, bánh cam nhân sầu riêng cũng được giới thiệu.

Đồ uống cũng không kém phần đa dạng với sinh tố sầu riêng bơ, trà sữa sầu riêng, sữa hạt sầu riêng, nước mía sầu riêng, cà phê sầu riêng…

Người dân xã Ea Knuếc (huyện Krông Pắc) nấu xôi sầu riêng.

Nguồn thông tin được tham khảo từ: baodaklak
Nội dung được biên tập bởi: buonmathuot_.info