ĐắkLắk là nơi sinh sống của 44 dân tộc anh em như Êđê, M’Nông, Gia Rai, Xê Đăng… đây còn là nơi bắt nguồn những bản trường ca bất diệt, những trang sử thi hoành tráng. Những ngày lễ như lễ bỏ mả, đâm trâu, dựng cột, lễ ăn cơm mới, lễ hội cồng chiêng, lễ hội đua voi đặc sắc của vùng đất cao nguyên đầy nắng và gió.

Đến ĐắkLắk, du khách sẽ có sự trải nghiệm thú vị và ấn tượng về văn hóa, lịch sử, thiên nhiên của đại ngàn Tây Nguyên hùng vỹ với bạt ngàn rừng nguyên sinh phủ bóng, những đồi cà phê trải dài tít tắp, thưởng thức vị thơm nồng ngất ngây của men rượu cần trong tiếng cồng chiêng đượm màu huyền thoại, chiêm ngưỡng khung cảnh hùng tráng của thác nước, cưỡi voi và nghe những câu chuyện về nghề săn bắt và thuần dưỡng voi rừng…

Theo quan niệm của đồng bào Tây Nguyên, voi là con vật linh thiêng, là hiện thân của sức mạnh. Thuần dưỡng voi rừng hoang dã trở thành người bạn thân thiết với con người trong đời sống và trở thành biểu tượng văn hóa là một quá trình không đơn giản, thể hiện bản lĩnh, sự kiên trì của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Voi không chỉ giúp người dân trong đời sống sinh hoạt hàng ngày, mà phục vụ du khách đến tham quan tìm hiểu vùng đất đặc biệt này. Cưỡi voi đã trở thành một loại hình du lịch độc đáo ở ĐắkLắk. Bản Đôn (hay còn gọi là buôn Đôn) là điểm du lịch cưỡi voi nổi tiếng.

Buôn Ðôn có nhiều điều kiện thuận lợi để khai thác du lịch sinh thái và văn hóa. Buôn Đôn là nơi chung sống của rất nhiều sắc tộc: Ê Ðê, M’nông, Gia rai, Lào, Thái…

Từ buôn Đôn có ý nghĩa là làng Đảo, do bản được lập bên cạnh con sông Sêrêpốk. Ở giữa sông có nhiều đảo nổi giữa dòng, phía bên kia sông là đại ngàn Yok Đôn đầy kỳ bí và hoang sơ.

Đến thăm buôn Đôn, ngồi trên lưng voi tận hưởng cảm giác ngất ngư với từng bước đi chậm rãi, oai hùng, ngắm phong cảnh hùng vỹ của núi rừng, nghe những câu chuyện về thú vị anh hùng N’Thu K’Nul- người đã khai sinh ra buôn Đôn cũng như nghề săn bắt và thuần dưỡng voi rừng. Ông đã săn bắt được hàng trăm con voi rừng, trong đó có 1 con voi trắng ( là loài voi đặc biệt quý hiếm), sau khi thuần dưỡng ông đã tặng con voi này cho hoàng gia Thái Lan. Cảm kích tài nghệ của ông, nhà vua Thái Lan đã trao tặng ông danh hiệu Khunjunob, có nghĩa là vua săn voi.

Điểm đến không thể bỏ qua khi đến ĐắkLắk là hồ Lắk- hồ nước ngọt tự nhiên nằm ở độ cao 500m so với mặt nước biển, nối với sông Krông Ana. Ẩn trong mình nét hoang sơ và dữ dội là vẻ đẹp đến mê mẩn lòng người – vẻ đẹp tự nhiên thơ mộng của hồ nước được bao quanh giữa rừng và núi.

Hồ nằm ngay trên tuyến đường giao thông nối giữa hai thành phố Buôn Mê Thuột và Đà Lạt, là điểm dừng chân thú vị để du khách có cơ hội trải nghiệm và khám phá vẻ đẹp tự nhiên của hồ Lắk. Nơi đây đang là điểm du lịch độc đáo thu hút du khách trong và ngoài nước, với vẻ đẹp thơ mộng của núi và rừng bao quanh.

Theo truyền thuyết của người M’Nông, thuở xa xưa, nơi đây là nơi giao tranh ác liệt giữa thần lửa và thần nước. Sau một cuộc chiến kéo dài qua nhiều mùa rẫy, buôn làng của người Mơ Nông đại hạn, người dân vô cùng cơ cực. Trong lúc đó, có một chàng trai được sinh ra giữa cuộc tình của cô gái người Mơ Nông với thần lửa. Để chuộc lại lỗi lầm của cha mẹ, chàng trai đã ra đi tìm nguồn nước cứu dân làng. Một lần ngồi nghỉ chân sau nhiều ngày vượt qua núi non hiểm trở, chàng đã cứu thoát một chú lươn nhỏ đang nằm chờ chết vì mắc kẹt trong khe đá. Để trả ơn, lươn đã chỉ đường cho chàng trai đến một nguồn nước mênh mông – chính là hồ Lắk ngày nay.

Kết thúc cuộc dạo chơi kỳ thú, du khách có thể đi bộ vào các buôn làng sống ven hồ để khám phá những nét văn hóa, đời sống sinh hoạt thường nhật của đồng bào dân tộc M’Nông. Buôn Jun, buôn M’Liêng như một thiếu nữ miền sơn cước. Đến đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng những ngôi nhà sàn với lối kiến trúc mang đậm nét cổ truyền Tây Nguyên. Dạo quanh buôn làng, du khách có thể tìm hiểu những nghề thủ công truyền thống như dệt thổ cẩm, vật dụng sinh hoạt như ghế Kpal, trống H’gơr, chiêng, ché…

Ngoài cảnh đẹp tự nhiên, không khí trong lành cùng những cuộc dạo chơi trên bành voi, thuyền độc mộc khám phá nét văn hóa đặc sắc của dân làng M’Nông, thì một đặc sản của hồ Lắk đã góp phần làm nên “thương hiệu” của Đắk Lắk là món chả cá thác lác. Một món ăn dân dã nhưng vô cùng đặc biệt, đã thưởng thức một lần thì không thể nào quên…