Giá cà phê

Nhận định thị trường cà phê Arabica ngày 05/04/2023

Cà phê Arabica kỳ hạn T05/2023 (KCEK23) diễn biến trái chiều với sàn London, đảo chiều giảm giá, giảm 1.40 cents (-0.79%), giá đóng cửa phiên cũ ở mức 176.25 cents/lbs. Đồng USD đã giảm xuống mức thấp nhất trong hai tháng vào phiên giao dịch vừa qua, sau khi dữ liệu mới công bố cho thấy cơ hội việc làm, thước đo nhu cầu lao động, đã giảm 632.000 xuống còn 9,9 triệu trong tháng 2, mức thấp nhất kể từ tháng 5/2021. Chỉ số DXY kết thúc phiên …

Read More »

Giá cà phê ngày 05/04/2023: Robusta tăng vững, Arabica đảo chiều

Giá cà phê hai sàn kỳ hạn trái chiều khi có thêm các thông tin cơ bản hỗ trợ… Biểu đồ Robusta London T5/2023 phiên ngày 04/04/2023 Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Europe – London tăng liên tiếp phiên thứ tư. Kỳ hạn giao ngay tháng 5 tăng thêm 25 USD, lên 2.254 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 7 tăng thêm 24 USD, lên 2.219 USD/tấn, các mức tăng rất đáng kể. Khối lượng giao dịch duy trì trên mức trung bình. …

Read More »

Khơi nguồn giá trị 100 năm cà phê Buôn Ma Thuột

Đắk Lắk không chỉ là “thủ phủ” của cà phê Việt Nam mà còn là vùng đất của những hạt cà phê có hương vị khác biệt không nơi nào có được. Giá trị ấy đã được khẳng định qua quá trình lịch sử phát triển hơn 100 năm, từ các đồn điền cà phê thời Pháp thuộc đến thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột ngày hôm nay. Từ hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới Với lợi thế được trồng ở vùng đất tốt, khí hậu, độ …

Read More »

Nhận định thị trường cà phê Arabica ngày 04/04/2023

Cà phê Arabica kỳ hạn T05/2023 (KCEK23) duy trì nhịp tăng giá phục hồi, tăng 5.75 cents (+3.37%), giá đóng cửa phiên cũ ở mức 176.25 cents/lbs. Đồng USD đã giảm trong phiên giao dịch đầu tuần, trong bối cảnh nền kinh tế Mỹ tiếp tục chậm lại với sự sụt giảm trong chi tiêu sản xuất và xây dựng. Dữ liệu việc làm của Mỹ sẽ được công bố trong tuần này, nếu không có sự kiện bất ngờ nào xảy ra thì chỉ số DXY có thể tiếp …

Read More »

Nhận định thị trường cà phê Robusta ngày 04/04/2023

Cà phê Robusta kỳ hạn T05/2023 (LRCK23) đảo chiều tăng giá, tăng 23 USD (+1.04%), giá đóng cửa ở mức 2,229 USD/tấn. Dữ liệu mới được công bố cho thấy hoạt động sản xuất của Mỹ trong tháng 3 đã giảm xuống mức thấp nhất gần 3 năm, do các đơn đặt hàng mới tiếp tục giảm. Theo ISM cho biết chỉ số PMI của Mỹ giảm từ 47.7 vào tháng 2 xuống 46.3 vào tháng 3. Bên cạnh đó, chỉ số chi tiêu xây dựng của Mỹ cũng suy …

Read More »

Kim ngạch xuất khẩu cao su giảm trong 3 tháng đầu năm 2023

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan cho biết, ước tính, xuất khẩu cao su của Việt Nam trong tháng 3/2023 đạt khoảng 130 nghìn tấn, trị giá 184 triệu USD, giảm 0,8% về lượng và giảm 0,6% về trị giá so với tháng 02/2023; so với tháng 3/2022 tăng 15,7% về lượng, nhưng giảm 9,2% về trị giá. Giá xuất khẩu cao su bình quân ở mức 1.414 USD/tấn, tăng 0,2% so với tháng 02/2023, nhưng giảm 21,5% so với tháng 3/2022. Tính chung 3 tháng đầu năm …

Read More »

Giá cà phê ngày 04/04/2023: hai sàn tăng mạnh

Các nhà giao dịch đang đẩy mạnh giá cả để bán hàng tồn kho khi thị trường có dấu hiệu thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn… Biểu đồ Robusta London T5/2023 phiên ngày 03/04/2023 Kết thúc phiên giao dịch đầu tuần, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Europe – London trở lại xu hướng tăng. Kỳ hạn giao ngay tháng 5 tăng 23 USD, lên 2.229 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 7 tăng 22 USD, lên 2.195 USD/tấn, các mức tăng rất đáng kể. Khối lượng giao …

Read More »

Ảnh hưởng của cà phê hoà tan với người đường huyết cao

Nhiều người thường có xu hướng chọn một số loại cà phê hòa tan, vì loại cà phê này có vị ngon hơn và rất tiện lợi. Tuy nhiên, đối với người đường huyết cao không nên sử dụng loại cà phê này. Nhiều người thích cà phê và có rất nhiều loại cà phê khác nhau. Trong đó, cà phê đen là một loại không gây hại cho người tiểu đường, đường huyết cao nhưng cà phê hòa tan thì ngược lại. Cà phê hòa tan thường để đáp …

Read More »

Cách bảo quản cà phê để giữ hương vị được lâu

Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người cho những lúc mệt mỏi hay bắt đầu một ngày mới. Bảo quản cà phê không đúng sẽ khiến cà phê nhanh mất mùi, giảm vị, mau hỏng và có thể gây ẩm mốc ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy cách nào có thể bảo quản cà phê được lâu và giữ nguyên hương vị? Cà phê hạt đã rang Nên chọn cà phê nguyên hạt Nhiều bạn vẫn thường chọn mua cà phê rang dạng bột, tuy nhiên nhiều …

Read More »

Xưởng cà phê 64 năm rang bằng củi

Xưởng của ông Tan Loon Chuan là một trong những nơi hiếm rang cà phê bằng phương pháp thủ công, đun lò củi còn hoạt động tại Malaysia. Bước vào nhà xưởng cũ kỹ, gần thị trấn Klang, Selangor, người ta lập tức ngửi thấy mùi khói gỗ lẫn mùi thơm của cà phê ngào ngạt. Đây là một trong những xưởng hiếm hoi rang cà phê bằng phương pháp truyền thống của Malaysia: Sử dụng củi, lửa và hoàn toàn thủ công. Tan Loon Chuan (65 tuổi), chủ xưởng, …

Read More »