[Ẩm thực] Bánh đúc- món ăn dân dã say đắm lòng người chỉ với 5k

Ắt hẳn nhắc đến bánh đúc nóng, người ta sẽ nghĩ ngay tới miền Bắc, bánh hấp dẫn với độ nóng thơm và dẻo dai từ lớp bột hòa quyện ăn ý cùng với thịt, nấm xào, món ăn đơn giản nhưng đã khiến nhiều người “phải lòng” . Tuy nhiên, nay mình muốn chia sẽ với các bạn một quán bánh đúc chỉ 5k giữa lòng Ban Mê cơ, khách phương xa ít biết quán lắm…
Quán chỉ dựng lên vào buổi chiều dưới gốc cây lâu năm, căng thêm tấm bạt để che nắng che mưa cùng vài cái bàn đã sờn cũ, tên quán là BÁNH ĐÚC NÓNG – NGUỘI. Bình dị vậy thôi, mà chỉ cần 4h chiều ghé đây là bạn sẽ thấy khách đông như thế nào… Và tầm 5h chiều hơn bạn ghé là hết mất rồi ý…😅

Bánh ở đây nhìn rất đơn giản, không có gì cầu kỳ từ trình bày đến món ăn, nhưng cực kỳ hấp dẫn ở độ dẻo dai mềm mịn của bột, thịt nấm tai mèo được xào kĩ và nêm nếm vừa miệng. Không biết các bạn sao, còn mình thích bột bánh ở đây cực kỳ, mềm mềm cho vào miệng một miếng bánh nóng hổi là tan ngay như kem chứ không quá dai dẻo như nhiều nơi, ăn kèm bánh là tương ớt nhà xay và “mắm tôm” – mình hay gọi là đặc sản Ban Mê vì bất cứ hàng quán ăn nào ở đây cũng có 😅…
Ở đây cũng có cả bánh đúc nguội nữa, nó sẽ ăn kèm 1 chén nhân nóng hổi thêm chút ớt và mắm tôm quyện vào, lạnh lạnh đi ăn là toét nách luôn ý, lần nào đến mình cũng phải gọi cả 2 loại ăn mới đã cái bụng….
À, ăn xong có cả bình trà thơm phức để uống nữa đó nha, cô chú chủ quán rất niềm nở vui vẻ với khách, dù bạn vào ăn có 1 chén thôi nhưng phục vụ rất chu đáo luôn.
Mà ăn xong bánh đúc, ghé quán bên cạnh làm dĩa bánh khọt, dĩa kem plan, ly chè cho no bụng luôn rồi về nhé các bạn!
🏡Địa chỉ: 25 Trương Công Định, TP.BMT, DakLak
📌Giờ mở: 14h00 đến hết, tầm 17h là hết rồi ý 😅
📌Giá: 5k/dĩa

Nguồn page: Tây Nguyên Ơi!