Buôn Ma Thuột, mọi thông tin đầy đủ mới nhất, danh bạ cẩm nang Buôn Ma Thuột, dịch vụ, du lịch, ẩm thực, vui chơi, mua sắm
Ngày 25/4, Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột đã khai mạc vòng chung kết Cuộc thi “Cà phê đặc sản Việt Nam – VietNam Amazing Cup” năm 2023.
Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột phát biểu khai mạc vòng chung kết.
Cuôc thi được phát động từ tháng 9/2022 với sự góp mặt của 47 đơn vị tham gia đến từ 7 tỉnh trồng cà phê trên cả nước. Ban Tổ chức cuộc thi đã nhận được 84 mẫu/lô hàng dự thi, tổng sản lượng 157 tấn, trong đó 121 tấn Robusta và 36 tấn Arabica. Ban tổ chức đã chọn 46 mẫu xuất sắc nhất (gồm 26 mẫu cà phê Robusta và 20 mẫu cà phê Arabica) để tham gia vòng chung kết
Ban Tổ chức cuộc thi cho biết, cuộc thi năm nay có 10 chuyên gia kinh nghiệm trong các cuộc thi cà phê tham gia Ban kỹ thuật và Ban giám khảo có số lượng kỷ lục với 23 chuyên gia, trong đó có 9 giám khảo nước ngoài đến từ Nhật, Ý, Hàn Quốc, Malaysia và Singapore. Bên cạnh đó, cuộc thi vẫn sẽ tuân thủ nguyên tắc mã hóa các mẫu tại các vòng dự thi, tiêu chuẩn và quy trình đánh giá theo quy định của Hiệp hội cà phê đặc sản quốc tế (SCA) và Viện chất lượng cà phê quốc tế (CQI).
Ban Tổ chức, Ban Kỹ thuật, Ban Giám khảo và các đại biểu dự lễ khai mạc.
Một trong những điểm mới của Cuộc thi “Cà phê đặc sản Việt Nam – VietNam Amazing Cup” năm 2023 là vòng sơ kết được tổ chức tại 03 đơn vị ở TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội. Đây đều là các đơn vị được SCA/CQI ủy quyền đào tạo/thử nếm đánh giá cà phê đặc sản, dưới sự giám sát online của Ban tổ chức; vòng chung kết được tổ chức tập trung tại TP. Buôn Ma Thuột và người xem có thể dự khán trực tiếp. Một số lô hàng cà phê đạt đặc sản từ cuộc thi sẽ được đấu giá thử nghiệm, qua đó nắm bắt nhu cầu tham gia đấu giá, tiến tới tổ chức chuyên nghiệp đấu giá trực tiếp hoặc online, nhằm đa dạng hóa kênh thương mại và nâng cao giá bán cà phê đặc sản.
Ban Kỹ thuật, Ban Giám khảo cuộc thi chuẩn bị chấm thi vòng chung kết.
Vòng chung kết của cuộc thi sẽ diễn ra trong 02 ngày, 25 – 26/4/2023, tại khách sạn Sài gòn – Ban Mê, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
